Hannan Göteborgin kuulumisia

Tänään oli viimeinen työskentelypäivä hotelli Kustenin keittiössä. Kaikki lähtivät sieltä iloisin mielin ja oltiin yksimielisiä siitä, että opittiin paljon ja ollaan saatu mahtavia kokemuksia.

Ollaan keskusteltu paljon Ruotsin keittiöiden hygieniatasosta. Se eroaa hyvin paljon totutusta Suomen tasosta ja monesti kauhistelimmekin monia tapoja tehdä asioita sellaisilla tavoilla, jotka ei tulisi Suomessa kysymykseenkään. 

Keskustelimme siitä, mitkä ovat olleet opiskelijoiden mielestä parhaita kokemuksia. Tässä osa niistä;

Lisebergin huvipuisto, isolle asiakasryhmille pöytiintarjoilu ja asiakaspalvelu englanniksi, keittiön lämpimällä puolella lautasannosten nosto oli todella opettavainen kokemus!!

Muutama opiskelija oppi tänään kantapään kautta kuinka tärkeää on pestä kasvikset hyvin. Lehtikaalin seasta löytyi kaikenlaisia lisäproteiinin lähteitä madoista toukkien ja etanoitakin. Otto tuumasi, että mieluummin syön kuitenkin matoja kuin torjunta-aineita!

Oppimista on tapahtunut paljon ja se on ollut mahtavaa seurata vierestä. Huomenna suunnataan kouluun ja siellä ollaankin sitten loppuviikko.

Terveisin Hanna

Kymmenes päivä Göteborgissa

Tänään oltiin viimeistä kertaa hotellin keittiössä. Sain tehdä kakulle kuorrutteen ja pyöritin lampaanlihapihvejä. Töiden jälkeen käytiin hyvässä Kreikkalaisessa ravintolassa. Otto

Tänään saavuimme Hannan kanssa ”mestoille” Terhi ja Maija lähtivät kotimatkalle.
Oli mukava tulla. Matka sujui mukavasti aikaisesta herätyksestä huolimatta.
Alkuun käytiin hieman harrastetilassa pelailemassa bilistä ja pingistä, ja Hannan johdolla pientä jumppaa.
Rasmus, Hanna ja minä käytiin aivan mahtavassa italialaisessa ravintolassa syömässä.. oli hyvä ruoka, pizza oli hyvää. Nyt on sauna lämpiämässä, jonne Rasmus vihdoin saa kaverin. Huomenna sit päästään taas keittiöön.
Timo